梅

梅酒用の瓶がひとつ空なので、この度梅を買ってきました。
あと、サクラ印ハチミツ。
梅酒じゃなく、梅ジュースでも作ろうかと思いましてね。



画像は約1キロを洗って干したところです。

この後瓶に入れてはちみつに漬けたのですが、中蓋が無いという事に気づいてしまった私。
仕方ないからラップをかけてから蓋をしました。
間違って捨てたんだろうか・・・。



更に酢をカップ１ほど入れようと思っていたのですが、無いものは続くものですよ、悲しい事に酢の買い置きが無い。
・・・っていうか、寿司酢しか。（笑）
仕方ない、あとで買ってこよう。

梅とは関係ないのですが、最近はまっているコレ。



さらっとしていて大変飲みやすいのです。
また見つけたら買ってこようと密かに思う次第です。

とにかく梅ジュースが出来るまで約２週間。
失敗しないで出来上がる事を祈るばかりです。